Tất tần tật về tác dụng của ăn thịt gà tây đối với sức khỏe

Ăn gà tây có tốt cho sức khỏe không? Tác dụng của ăn thịt gà tây đối với sức khỏe là gì? Tất cả các thắc mắc trên sẽ được giải đáp cụ thể ngay sau đây. Cùng theo dõi nhé! 

1. Ăn gà tây có tốt cho sức khỏe không?

Ăn thịt gà tây có tốt cho sức khỏe không? Đây là câu hỏi mà có lẽ được nhiều người quan tâm, đặc biệt là các tín đồ yêu thích các món ăn được chế biến từ thịt gà tây. Gà tây là một giống gà có kích thước lớn và có cân nặng lên tới 12kg khi đạt độ tuổi trưởng thành.

Theo đánh giá của chuyên gia dinh dưỡng, thịt gà tây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như giàu protein, chất béo, khoáng chất và vitamin B, kẽm, kali. Mặt khác, nếu chế biến thịt gà tây đúng cách và biết kết hợp với một số rau củ quả sẽ làm cho món ăn trở lên thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

• Xem thêm: Tổng hợp 3 phương pháp sơ chế, cách chế biến thịt gà tây ngon

2. Tác dụng của ăn thịt gà tây đối với sức khỏe

Vậy tác dụng ăn thịt gà tây đối với sức khỏe là gì? Dưới đây là một số những tác dụng nổi bật mà thịt gà tây đem lại:

2.1. Phòng ngừa ung thư

Tác dụng đầu tiên phải kể đến là thịt gà tây có thể giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh ung thư. Sở dĩ có thể ngăn ngừa được ung thư là do bên trong thịt gà tây có chứa một hàm lượng lớn Selenium. Đây là một khoáng chất cần thiết để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể và tuyến giáp. 

Bên cạnh đó, Selenium còn là chất chống oxy hóa giúp chống lại tế bào có thể gây bệnh ung thư. So với các loại thịt khác thì thịt gà tây chứa ít cholesterol và chất béo nhưng lại rất giàu protein. Điều này sẽ giúp cho cơ thể phát triển khỏe mạnh.

2.2. Giàu vitamin B

Trong thịt gà tây có chứa đầy đủ các loại vitamin nhóm B, đặc biệt là vitamin B3 và B6. Cụ thể, trong 225g thịt gà tây sẽ cung cấp một lượng vitamin gồm vitamin B1 8%, B2 16% DV, B3 80% DV, B5 16% DV, B6 64% DV và B12 16% DV. Trên thực tế, vitamin đóng một vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của con người như tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng đến các chức năng thần kinh và sản xuất các hormone.

Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vitamin B có thể giúp cơ thể giảm các triệu chứng trầm cảm và hỗ trợ điều trị các bệnh về thoái hóa thần kinh.

2.3. Giúp cải thiện tâm trạng

Tác dụng của ăn thịt gà tây tiếp theo phải kể đến là giúp cải thiện tâm trạng cho cơ thể. Trong thịt gà tây có chứa lượng lớn chất axit tryptophan giúp não sản xuất serotonin. Đây là chất có tác dụng giúp cải thiện tâm trạng được tốt hơn và giúp bạn luôn cảm thấy vui vẻ. Bên cạnh đó, một số chất như vitamin B3, B6, selenium trong thịt gà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện giấc ngủ.

2.4. Tăng các tế bào hồng cầu

Như đã đề cập, trong thịt gà tây có chứa các chất như kẽm, sắt, kali và phốt pho. Những chất này có vai trò rất quan trọng trong việc thúc đẩy và tăng cường các tế bào hồng cầu trong cơ thể. Việc ăn thịt gà tây 1 – 2 lần một tuần sẽ giúp cơ thể cân bằng và tăng cường lượng hồng cầu.

2.5. Tác dụng của ăn thịt gà tây – Hỗ trợ giảm cân

Nếu như bạn đang có ý định muốn giảm cân thì bạn có thể lựa chọn thịt gà tây thay vì các loại thịt khác. Bởi, trong thịt gà tây chứa ít cholesterol và chất béo. Trong một phần thịt gà tây sẽ cung cấp khoảng 65% protein. Đây là mức độ protein cần thiết cho cơ thể để hoạt động trong một ngày. Do đó, nếu bạn đang muốn giảm cân mà vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể thì ăn thịt gà tây sẽ là một sự lựa chọn hiệu quả.

2.6. Ngăn ngừa suy giảm nhận thức

Một tác dụng của thịt gà tây tốt cho sức khỏe khác là ngăn ngừa bệnh suy giảm nhận thức. Khi bạn ăn thịt gà tây đúng cách và kết hợp cùng rau củ quả không những không thấy ngán khi ăn mà còn thúc đẩy và tăng cường một số chất tốt cho cơ thể hỗ trwoj và ngăn ngừa bệnh suy giảm nhận thức.

2.7. Ăn thịt gà tây tốt cho tim mạch

Ngoài những tác dụng của thịt gà tây tốt cho sức khỏe kể trên thì ăn thịt gà tây còn giúp ngăn chặn Hocmocysteine – axit amin gây nguy hiểm cho tim mạch. Đặc biệt thịt gà tây còn giúp tăng mức cholesterol HDL và loại bỏ cholesterol LDL – đây là chất sẽ làm hỏng thành động mạch và tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ gây hại cho cơ thể.

Ngoài ra, thịt gà tây còn có tác dụng hỗ trợ quá trình trao đổi chất, cải thiện giấc ngủ, tăng cường hormon tuyến giáp, tốt cho mắt và ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Như vậy, bài viết trên đây Thịt gà tây cũng đã giới thiệu cũng như chia sẻ chi tiết đến bạn một số những tác dụng của ăn thịt gà tây đối với sức khỏe. Hy vọng rằng, với những thông tin từ cẩm nang trên sẽ giúp bạn biết thêm nhiều lợi ích tốt mà thịt gà tây mang lại.