Thịt gà tây
Cung cấp Thịt gà Tây số lượng lớn nhất Việt Nam
Thitgatay.com là thương hiệu có 8 năm trên thị trường cung cấp và phân phối thịt gà Tây chuẩn, đảm bảo chất lượng. Chúng tôi cung cấp cho các nhà hàng, khách sạn lớn tại Việt Nam. Ngoài ra chúng tôi còn bán lẻ tại cửa hàng thực phẩm nhập khẩu của Thịt gà tây.
Nếu như bạn đang không biết nên làm món gì từ thịt gà tây. Bạn có thể tham khảo ngay 3 phương pháp sơ chế, cách chế biến thịt gà tây ngon bổ dưỡng ngày tại nhà mà Thịt gà tây muốn chia sẻ ngay dưới đây. Cùng theo dõi nhé!
Liên hệ mua Thịt Gà Tây: 0943 015 015
1. Thịt gà tây có ngon và tốt không?
Trên thực tế không phải ngẫu nhiên mà thịt gà tây lại được nhiều người yêu thích và lựa chọn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong thịt gà tây chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
Thịt gà tây khi ăn sẽ có vị ngon mềm, ngọt, săn chắc và không bị bở, nhũn. Đồng thời gà tây cũng có thể chế biến được thành nhiều món ngon vô cùng hấp dẫn. Mặt khác, gà tây còn là biểu tượng khi nghĩ đến ngày lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Với câu hỏi thịt gà tây có ngon không? Câu trả lời sẽ phụ thuộc vào khẩu vị, sở thích ăn uống của từng người.
- Xem thêm: Tại sao Lễ Tạ Ơn lại ăn gà Tây? Tìm hiểu chi tiết
2. 3 mẹo sơ chế, cách chế biến thịt gà tây ngon bổ dưỡng
Như đã nói, gà tây là nguồn thực phẩm vô cùng giàu chất dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Để giúp bạn chế biến gà tây thành nhiều món ngon hấp dẫn. Dưới đây là tổng hợp 5 cách sơ chế, cách chế biến thịt gà tây ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà:
2.1. Cách sơ chế, chế biến thịt gà tây nướng mật ong
Để sơ chế và chế biến món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Nguyên liệu:
- Gà tây : 1 con
- Rau củ quả: Cà rốt (1 củ), khoai tây (3 củ), hành tây (2 củ)
- Gia vị: Mật ong, mè rang, dầu oliu, sa tế, muối, đường, hạt tiêu, tương ớt, xì dầu…
Cách làm:
- Gà tây bạn mang đi rửa sạch với một chút muối. Rau củ quả bạn gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn tùy theo sở thích của bạn
- Để gà tây nướng mật ong trở nên thơm ngon, hấp dẫn bạn pha nước sốt để ướp gà. Đầu tiên bạn cho 2 thìa dầu oliu, 2 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 4 thìa mật ong, 1 thìa sa tế sau đó trộn đều hỗn hợp với phần thịt gà đã sơ chế. Bạn nên để khoảng 30 phút – 1 tiếng để các gia vị được thấm đều.
- Trước khi đưa gà vào lò nướng, bạn nên làm nóng là trước khoảng 10 phút, sau đó mới cho gà tây vào nướng. Để gà tây được chín đều, bạn nên nướng ở nhiệt độ 190 – 200 độ C. Cứ sau 20 phút bạn lại dùng cọ quét hợp gia vị ướp một lần. Điều này sẽ giúp cho thịt gà có màu đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
2.2. Cách chế biến gà tây xông khói
Thịt gà tây xông khói là một trong những món ăn vô cùng hấp dẫn và bắt mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon từ phần thịt gà và độ tươi ngon từ các loại rau củ ăn kèm. Nhìn chung, cách sơ chế, chế biến thịt gà tây xông khói rất đơn giản. Cụ thể:
Nguyên liệu:
- Đùi gà tây: 1kg
- Bơ nhạt: 150g
- Mật ong: 5 thìa
- Dầu ăn: 1 thìa
- Xì dầu: 2 thìa
- Dầu hào: 1 thìa
- Nước cốt chanh: 20ml
- Ngũ vị hương: 1 thìa
- Salad và cà chua để trang trí
Cách làm:
- Đùi gà tây khi mua về bạn sơ chế rửa sạch và để ráo nước. Để loại bỏ mùi tanh hôi trên đùi gà, bạn nên xát một ít muối lên bề mặt đùi gà trong khoảng 2 – 3 phút để loại bỏ hoàn toàn các chất bẩn
- Gia vị để pha nước sốt gà, bạn cho lần lượt các nguyên liệu như mật ong, dầu hào, xì dầu, nước cốt chanh, bơ nhạt…vào tô và trộn đều cho hỗn hợp đặc đặc quánh và ướp đùi gà trong khoảng 15 – 30 phút cho gia vị được ngấm đều và phần thịt gà sẽ trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn
- Để làm món gà tây xông khói, đầu tiên bạn cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun sôi. Sau đó bạn nhanh tay cho đùi gà đã được tẩm ướp vào áp chảo trong khoảng 10 phút. Sau khi thấy phần thịt gà tây có màu vàng óng bạn tắt bếp và trình bày ra đĩa.
2.3. Cách sơ chế, chế biến gà tây xào sả ớt
Nguyên liệu:
- Thịt gà tây: 500gr (ức gà, đùi gà, cánh gà)
- Ớt: 2 quả
- Sả: 3 – 4 nhánh
- Tỏi: 2 nhánh
- Hành tím: 3 nhánh
- Gia vị: Nước mắm. muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn…
Cách làm:
- Về cách sơ chế, chế biến thịt gà tây bạn mang đi rửa sạch, để ráo, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn. Các nguyên liệu như ớt, sả, hành bạn bó vỏ và băm nhỏ
- Để thịt gà thơm ngon, đậm vị, bạn cho 2 thìa nước mắm, ½ thìa hạt tiêu, 2 thìa dầu ăn, một ít sả, ớt băm nhỏ. Bạn nên ướp thịt gà tây trong khoảng 15 – 20 phút
- Đun dầu ăn cho nóng và phi thơm hành, tỏi, ớt, sả băm nhỏ cho thơm. Sau đó nhanh tay đổ phần thịt gà vào chảo và đảo nhanh tay cho đến khi thấy thịt gà tây săn lại. Xào cho đến khi thịt chín và tắt bếp.
Ngoài ra còn rất nhiều phương pháp sơ chế, cách chế biến thịt gà tây ngon khác như thịt gà tây xào lăn, gà tây nướng ngũ vị hương và nhiều món ăn hấp dẫn khác. Hy vọng rằng với những gợi ý trên mà cẩm nang thitgatay.com chia sẻ sẽ giúp ích cho bạn biết thêm nhiều món ăn hấp dẫn được làm từ gà tây. Chúc bạn thành công!